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苏州阳澄湖自驾游有这么多好玩的还不快去!
发布日期:2019-08-03 22:40   来源:未知   阅读:

  一年之中的两个季节出游最合适,那就是春季和秋季。春天万物复述百花齐放,到处都是莺歌燕舞,但是其实最美妙的还是秋天,这是一个丰收的季节,清爽的风散发着丹桂的香气,更加诗情画意。

  要说到在秋天什么事最隆重,www.45689.com那当然是吃螃蟹。秋风起,蟹脚痒,那痒的还是人心啊!红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,哪一个不让人垂涎三尺,这种无需油盐酱醋却极其美味的食物,怕是没有人不喜欢的了。

  阳澄湖大闸蟹可谓是独具优势,被视为是最鲜美的水产食品之一,青背、白肚、金爪、黄毛的特点闻名于世。而且营养价值高,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、维生素A等,对于人体免疫力的提高非常有好处。作为一名吃货,自然之道传统的阳澄湖大闸蟹自然要选昆山巴城镇的,到这里可以欣赏美景还能吃到美食,自驾游最方便。

  巴城古街:建于清代光绪年间,建筑风格凸显清代特色,街长有200米,较窄,只能3人并肩而行,踏在花岗石条的小巷里,清幽之感油然而生。老街的房子临河而筑,粉墙黛瓦能看出历史的痕迹,彼此挨着又错落有致,河上船只来回穿梭,水面划开的声音都别有动听,一派江南水乡的画卷就展现在眼前。

  阳澄湖水上公园:水域面积达到1万多平方公里,有蟹园春秋和落月满塘两个主题,沿河的观光带以及景观大道和林荫大道路线都很好的规划起来,围绕着蟹这一中心,以水位脉络展开,正版透德兴透密数图融合了旅游、休闲、养生和购物为一体,功能性非常强。

  蟹字由来:说到阳澄湖美食,那自然是大闸蟹了。第一个吃大闸蟹的人才是真正的勇士,而这位勇士就是来自巴城的巴解。

  据说江南陆地生活的祖先曾遭受困扰,有许多双螯八足又爱到处爬行的甲壳动物出来吃稻田的谷物,并且非常的凶猛会螯伤人,大家都不知道怎么处理它。后来大禹治水途经江南,壮士巴解就安排到阳澄湖一带做督工,当时他想了个办法,把这些甲壳动物赶到一个地方,黑压压的一片还口吐白沫,巴解围沟起火,将沟水煮得沸腾,之后将这些甲壳动物赶至沸水沟中,一只只的由淡绿变成橙红,随之产生的还有一股浓郁的鲜香味。巴解闻到之后就好奇的拿一只起来,把壳扒开,香味喷鼻而来,他壮着胆吃了一口,没想到如此鲜美,他越吃越香,还号召大家也一起吃。如此一来,大家都不再害怕这东西,倒把它视为一种美食了。

  为了表达对勇士巴解的崇敬,人们就在解下加个虫字,蟹字代表的就是这种甲壳动物,也是对巴解这天下第一食蟹人的怀念。

  蟹鲜之美:来到阳澄湖不吃大闸蟹那良心肯定不安,但因政策调整,阳澄湖内大闸蟹的养殖面积大幅度缩水,阳澄湖内产的大闸蟹每年不过1300吨,根本无法满足市场的需求。而市场上的大闸蟹品种多,以次充好的情况又时有发生。阳澄湖边上的蟹庄和蟹楼那是星罗密布,按照本地人的推荐,我们还是选择了阿四蟹庄。

  阿四蟹庄的大闸蟹非常生猛,都是现场自己挑选之后再选择烹饪方式,在这里最招牌也是最经典的做法就是清蒸。清蒸大闸蟹的做法可以保留螃蟹的原汁原味,营养最大限度的保留,而且它的色、香、味能够很好的凸显出现。

  阿四蟹庄的大闸蟹选用的都是自家高标准生态蟹塘养殖的精品蟹,在口感和营养上和阳澄湖湖里的大闸蟹不分上下,性价比非常高。蒸好之后的大闸蟹色泽橙黄,扒开外壳能看到公蟹的膏很肥美,母蟹的黄油非常多,连蟹肉都带有黄油的颜色,把蟹膏蟹黄挑出来,用小勺装着,再送到嘴里细细咀嚼,那种蟹肉上席百味淡的感觉真真就是如此。

  剥出身体和腿部的蟹肉,浇上几滴醋,然后放到嘴巴品味,那种Q谈和鲜美确实妙不可言。这时候搭配上黄酒,再听上昆曲,就有一种人生足矣之感。

  倘若旅途不遥远,自驾游巴城那是最有意思的,到你所想,品你所念。如果觉得怕回家了又想念这大闸蟹的味道,那你不妨让阿四蟹庄的伙计帮你挑选一些鲜活生猛的,打包带回家之后再自己动手,那份满足感更加浓烈。

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